Glenn Goodall, enologo senior di Xanadu Wines a Margaret River, Australia, va a celebrare quest’anno 25 anni di carriera. Originario della Nuova Zelanda, ha scoperto la sua passione per la viticoltura casualmente durante una vacanza, lavorando in una piantagione di viti.
Questa esperienza iniziale lo ha portato a una formazione formale e a lavorare su annate in tutto il mondo, affinando le sue capacità sotto la guida di un mentore. Nel 1999, Goodall si è stabilito a Xanadu, diventando enologo senior nel 2006. “La mia visione – ha spiegato – si distingue per l’impegno verso la qualità e la sostenibilità, culminata nella certificazione Sustainable Winegrowing Australia per l’azienda. Il mio contributo tenta di andare oltre le mura aziendali, partecipando attivamente alla comunità di Margaret River e promuovendo uno stile di vita bilanciato con attività all’aperto come surf, pesca e mountain bike, oltre alla passione per la cucina locale”.
Ha poi evidenziato come lo Chardonnay australiano si sia trasformato negli ultimi 25 anni, passando da uno stile “sole in bottiglia” a una varietà che riflette meglio il terroir e i vigneti. Ha anche osservato il cambiamento climatico, notando che il clima di Margaret River è diventato più secco, richiedendo adattamenti nelle pratiche viticole. “Le mie esperienze – ha poi continuato – in diverse regioni vinicole globali, in particolare in Sudafrica, hanno arricchito il nostro approccio e la nostra filosofia di vinificazione, sottolineando l’importanza del lavoro di squadra nella viticoltura. Questa esperienza internazionale ci ha conferito una visione ampia e una determinazione a perseguire questo percorso”.
