João Barroso è l’orgoglioso coordinatore del programma di sostenibilità del vino per l’Alentejo (PSVA). Si tratta di una delle regioni a carattere enologico più prominenti del Portogallo, situata nel suo amorevole entroterra. Barroso ha recentemente affermato che la regione dell’Alentejo è quasi un decennio avanti rispetto a molte altre regioni nazionali e internazionali nel campo della sostenibilità. Parlando alla presentazione della nuova versione del loro programma, il PSVA 2.0, ha infatti sottolineato come, a suo dire, nessun’altra regione abbia ancora raggiunto la massa critica raggiunta dall’Alentejo.
“In Portogallo, – ha spiegato – in particolare nella regione dell’Alentejo, c’è un prima e un dopo il PSVA nella produzione di vino. Il PSVA conta attualmente circa 650 membri, un numero che cresce di giorno in giorno e rappresenta il 60% della superficie viticola dell’Alentejo. Abbiamo 20 produttori certificati, che hanno certificazioni di terza parte accreditate dall’Istituto Portoghese di Qualità, i quali rappresentano un quarto della superficie viticola: circa il 25% è già una produzione sostenibile, ovvero il 33% del volume di vino. Un terzo del vino dell’Alentejo sul mercato, dunque, è già prodotto in modo sostenibile”.
Il programma promuove la produzione sostenibile di vino allineando la redditività dei produttori con la conservazione dell’ambiente, attuando pratiche come l’uso di animali per combattere i parassiti, la riduzione dell’uso di erbicidi e pesticidi, il monitoraggio del consumo di acqua, il miglioramento della struttura del suolo con l’erba, l’aumento della capacità di ritenzione idrica e la cattura del carbonio. Barroso ha sottolineato che i produttori di tutto il mondo, tra cui Cile, California, Regno Unito e Spagna, stanno visitando l’Alentejo per osservare le sue pratiche sostenibili.
